洋芋饭---石柱土家特色

时间:2019-01-20  来源:  作者: 我要纠错


  洋芋饭,是土家族家喻户晓的做饭方式。而随着城市的发展,外出务工人也越来越多,做饭的方式由于需要原材料的特殊性,洋芋饭慢慢是外出务工人及城市生活人的一种奢望!


  石柱县的洋芋饭,做出来达到色香味俱全,金黄的的洋芋,饱满的大米。闻之使人食欲大增。配上农家小菜,堪称完美!
  要做出这样喷香的洋芋饭,需要一个先天条件,那就是需要柴火,只有柴火才能达到此种境界。



材料准备:
洋芋(土豆) 大米 食用油 盐



做法:
1.将洋芋去皮,切成块;
2.将米洗净,装起来;
3.把水烧开,然后将洗净的米倒进去,利用柴火煮米;
4.将米煮到六分熟后,利用筲箕将米与米汤分离;
5.倒入油进锅里,放盐,将洋芋烧浸油盐味;
6.将离好的米倒在洋芋上面,盖上锅盖;
7.待锅里有香味后,把燃烧的柴火退出,让柴火烧过的炭进行烘焖;
8.等锅里的有焦香味后,完全把炭退出,完成做饭!

  • 上一篇:烤全羊---精美土家味
  • 下一篇:倒流水豆腐---正宗石柱味
  • 无相关信息
    重庆生活资讯

    重庆图文信息
    2020年重庆主城各区义务幸运分分彩入学政策
    2020年重庆主城各区义务幸运分分彩入学政策
    重庆国际博览中心
    重庆国际博览中心
    重庆高速公路网示意图
    重庆高速公路网示意图
    重庆奥体中心
    重庆奥体中心
    重庆医保参保政策
    重庆医保参保政策
    五分PK10人民大礼堂
    五分PK10人民大礼堂
    企业社会保险线上办理
    企业社会保险线上办理
    个人社会保险线上办理
    个人社会保险线上办理
    推荐信息

    相关文章

    无相关信息

    栏目更新

    6080 | 网站首页 | 关于我们 | 打赏支持 | 广告服务 | 联系我们 | 网站地图 | 免责声明 | 帮助中心 | 友情链接 |

    Copyright © 2020 cqw.cc Inc. All Rights Reserved. 幸运分分彩-大发一分彩-五分PK10 版权所有
    ICP备06013414号-3   公网安备 42010502001035号